iso9001内审员培训专业 高效 严谨 价优
                       服务热线 021-64196861  64191739
首 页
公司简介
服务项目
内审员培训
业务流程
证书查询
经营业绩
联系方式
  服务项目
   ISO9001认证
   ISO14001认证
   IATF16949认证
   ISO27001认证
   ISO45001认证
   ISO三体系认证
   ISO13485认证
   品牌服务体系认证
   商品售后服务体系认证
   诚信管理体系认证
   FSC森林认证
   ISO28000供应链管理认证
   TL9000认证
   ISO22000认证
   ISO50001认证
   ISO20000认证
   AS9100认证
   GJB9001A认证
   SA8000认证
   EICC验厂认证
   BSCI认证
   QC080000认证
   双软认证
   培训课程
ISO9001:2015内审员培训
IATF16949内审员培训
ISO9001+ISO14001二体系内审员培训
ISO14001:2015内审员培训
ISO45001内审员培训
CCAA注册审核员培训
VDA6.3:2016过程审核培训
IATF16949五大工具课程培训
APQP产品质量先期策划和控制计划培训
PPAP生产件批准程序培训
FMEA潜在失效模式分析培训
SPC统计过程控制培训
MSA测量系统分析培训
ISO13485:2016内审员培训
SQE供应商质量管理工具培训
6S现场管理与目视管理培训
新旧QC七大手法培训
EHS工厂安全环境管理培训
生产计划与物料控制(PMC)
从技术人才走向管理培训
 首页-ISO22000体系认证

ISO22000:2018新版标准已发布,这新标准都有哪些改变?

关键词:ISO22000体系认证,ISO22000认证,食品ISO22000认证
  ISO22000:2018版标准亮点

  1、标准采用高阶结构(HLS high level structure):与其他管理体系标准结构相同,特别是同ISO9001:2015的标准结构,便于各体系之间的整合。

  2、风险方法:特别强调通过风险评估的运用,来进行危害识别和管理。强调应在组织层面和运行层面进行系统的风险管理。

  3、PDCA循环:强调PDCA过程管理方法的运用,覆盖食品安全管理全过程。

  4、清晰描述关键控制点(CCP)、前期方案(PRP)和操作性前提方案(OPRP)的区别和联系。

  5、工作环境强调人为因素和物理因素(7.1.4)

  6、强调外包管理(OUTSOURCE):关注外部组织的管理体系对组织自身食品安全的影响。包括对外部提供过程、产品和服务的控制。

  7、新增28个术语,包括可接受水平、措施标准、审核、能力、符合性、污染、持续改进、文件化信息、有效性、饲料、食品、食品安全管理体系、利益相关、批次、测量、不符合、目标、组织、动物食品、外包outsource、绩效、流程、产品、要求、风险。显著食品安全危害、最高管理者、追溯性。

  8、修订12个术语:控制措施、纠正措施、关键控制点、关键限值、食品安全方针、监视、操作性前提方案、食品供应链、食品安全、食品安全危害、前提方案、确认

  9、保持不变术语5个:纠正、终产品、流程图、更新、验证

  10、强调对应急准备和响应程序的验证

  11、对原料、辅料和产品接触材料描述增加来源的说明

  12、强调操作性前提方案OPRP和HACCP计划均属于危害控制计划

  13、产品撤回调整为产品撤回加召回

  14、强调领导在食品安全管理方面的重要性。正如食品安全法在第四条强调,食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

  ISO 22000:2018的关键变动

  1)因采用HLS导致的变动

  业务环境和相关方:第4.1章外部和内部事项中对于系统性地确定和监测商业环境有新的规定,第4.2章相关方的需求和期望中介绍了可能(潜在)影响管理体系实现预期结果能力的因素的识别和理解需求。

  进一步强调领导作用和管理承诺:第5.1章目前包含了积极参与和对管理体系的有效性承担责任的新需求。

  风险管理:第6.1章要求公司决定、考虑并在必要时采取行动,以解决可能影响(无论正面还是负面影响)管理体系实现其预期结果的能力的任何风险。

  进一步侧重于目标驱动的改进:这些变动包含在第6.2章以及第9.1章的绩效评估中。

  与沟通相关的延伸要求:目前第7.4章对沟通“机制”有了更多规定,包括决定沟通的内容、时间和方式。

  对食品安全文件的要求放宽:该变动包含在第 7.5章中,仍然要求有文件化信息。必须对文件化信息加以控制,确保其受到充分保护(ref.7.5.3)。删除了对文件化程序的明确要求。

  2)其他针对ISO 22000和食品安全管理的变动

  PDCA循环: 标准明确了策划——实施——检查——处置(PDCA)循环,采用两套并行的独立循环:一套涵盖了管理体系,另一套涵盖了HACCP原则。

  当前范围特别包含了动物食品: 动物食品,不用于生产供人类消费的食品。饲料仅用于喂养提供食品的动物。

  一些定义发生重大变动: “伤害”被“负面健康影响”取代,以确保与食品安全危害定义的一致性。用“保障”一词强调了消费者与食品产品之间的关系基于食品安全保障。

  沟通食品安全方针——第5.2.2章: 对管理提出了明确要求,便于员工理解食品安全方针。

  食品安全管理体系目标: 第6.2.1章中进一步规定了设立食品安全管理体系的目标,包括诸如“符合客户要求”、“予以监视”和“得到验证”等项目。

  控制外部提供的过程、产品或服务——第7.1.6章: 本条款介绍了产品、过程和服务(包括外包过程)供应商的控制要求,确保就相关要求开展充分沟通,以满足食品安全管理体系的要求。

  赛学【上海-苏州-昆山-太仓-无锡】是从事ISO22000体系认证,iso22000管理体系认证咨询的专业机构。我们拥有了一批极具现代管理知识和不同专业背景的资深国家注册咨询师、工程师、资深专家和大学教授。我们致力于国际标准和管理咨询的研究及应用,曾为众多知名企业提供过管理服务。我们聘请上海交通大学、复旦大学、华东师范大学、上海第二工业大学、浙江农林大学的教授来公司授课和指导,在管理理论最新动向,培训及案例研讨等方面进行深入广泛的交流。

回到首页 | 苏州ISO9001认证 | 无锡ISO质量体系认证 | 杭州ISO9001认证 | 长沙ISO9001认证 | 联系我们

咨询热线:021-64196861 64191739 13370039986 13817262650
地址:上海市闵行区莘松路380号智慧园商务大楼2楼211室
邮编:201109

与一般的咨询公司相比SQS赛学提供的咨询服务强调提高企业的管理质量
通过完善企业基础管理从而快速有效的取得认证,进而提高公司的盈利和竞争力。

版权所有 SQS
CopyRight @ 2004
网站地图